BRZE JAFFA KOCKE SA ČOKOLADNOM MUSS KREMOM,JAFFA KEKSIMA I UKUSNIM KAKAO BISKVITOM!!!

BRZE JAFFA KOCKE SA ČOKOLADNOM MUSS KREMOM,JAFFA KEKSIMA I UKUSNIM KAKAO BISKVITOM!!!

- in Slatka jela
166
1.J

Sastojci

Biskvit (kalup 24 cm):
90 g glatkog brašna
3 poravnate žličice praška za pecivo
prstohvat soli
30 g kakaa u prahu
1 jaje
60 ml ulja

70 g šećera+ 1 vanilin burbon šećer
100 g kiselog vrhnja
100 ml vruće vode
2 žličice nescafe gold kave
ribana korica 1 naranče

Krema:
100 g tamne čokolade 60-70% kakaa
100 ml soka od naranče(može i mlijeko)
20 g maslaca
300 ml vrhnja za šlag

Čokoladna glazura:
100g tamne čokolade
200 ml vrhnja za šlag
ribana korica naranče

I još:
15 kom jaffa keksa
đem od marelice

Priprema

1.

Za biskvit prosijte sve suhe sastojke,osim nescafe.

Napravite udubinu u sredini i uljevajte sve mokre sastojke osim vruće vode.

Sjedinite smjesu mikserom polako miksajući na najnižoj brzini.

U vrućoj vodi razmutite nescafe.

Dodajte u smjesu u tankom mlazu uz stalno miksanje na najnižoj brzini.
Ulijte u namašćen ili pek papirom obložen kalup.

Pecite na 180C-20 minuta.

Ostavite 5 minuta u ugašenoj pećnici.

Izvadite i ostavite 5 minuta u kalupu.

Izvadite iz kalupa i stavite u hladnjak na hlađenje.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Ohlađen biskvit okrenite tako da gornja strana kad se pekao bude dolje.

Premažite biskvit đemom od marelice.
2.

Za kremu u soku rastopite čokoladu na laganoj vatri uz miješanje.

Maknite sa vatre i u vruće dodajte maslac.

Ohladite na mlako.

U posudu za miksanje ulijte vrhnje za šlag.

Uz miksanje na najnižoj brzini uljevajte mlaku čokoladu u vrhnje u tankom mlazu.

Miksajte kratko da se čokolada i šlag povežu.

Dobit ćete laganu kremu.

Tanki sloj kreme premažite preko biskvita samo da izravnate podlogu na koju ćete slagati kekse.

Kekse kratko umaćite u mješavinu mlijeka i ruma.

Slažite ih tako da čokoladni dio okrenut prema dolje.

Premažite ostatkom kreme i stavite na hlađenje dok krema ne očvrsne.

3.

Kad se krema stisne prelijte kolač čokoladnom glazurom. Za glazuru u vrhnju rastopite čokoladu na laganoj vatri.

Sklonite sa vatre i po želji dodajte ribanu koricu naranče.

Prelijte glazuru po kremi.

Ja sam slagala kolač u obruču.

Facebook Comments

You may also like

Bjeg iz zatvora

Beže Mujo i Haso iz zatvora i moraju